D'Alessio Pasta Mais Riso Linguine 250g Senza Glutine

Cos'è

Le Linguine di Mais e Riso Senza Glutine D'Alessio sono un formato di pasta lunga dal profilo piatto e stretto, simile a uno spaghetto schiacciato ai lati. L'impasto di farina di mais e farina di riso con acqua regala un sapore delicato e una buona tenuta al dente. La superficie ampia accompagna e distribuisce il condimento in modo uniforme, esaltando soprattutto le salse leggere e profumate. Un formato di tradizione, particolarmente amato nelle ricette liguri e mediterranee.

Come si gusta

Sono perfette con il pesto alla genovese, i sughi di verdure e i condimenti a base di pesce, ma anche con un semplice pomodoro fresco e basilico. Danno il meglio con salse fluide, che si aggrappano al nastro senza appesantirlo. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano con il condimento e un filo di olio a crudo. Sono ottime anche saltate velocemente in padella con aglio, olio e pomodorini freschi, per un piatto profumato e leggero.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais, farina di riso, acqua.

Senza glutine.