D'Alessio Pasta Teff Fusilli 250g Senza Glutine

Cos'è

I Fusilli di Mais e Teff Senza Glutine D'Alessio sono un formato di pasta corta a spirale, caratterizzato da un colore più scuro e rustico. Nascono dall'unione della farina di mais con la farina di teff, un antico cereale africano che dona un sapore intenso e leggermente tostato. Le eliche avvolgenti raccolgono la salsa tra le spire e ne trattengono il condimento a ogni forchettata. Sono la scelta ideale per chi cerca una pasta senza glutine dal carattere deciso e originale.

Come si gusta

Il gusto pieno del teff si sposa con condimenti saporiti e rustici: sughi di carne, ragù, salse di funghi e legumi, ma anche pomodoro e verdure grigliate. Sono ottimi anche freddi nelle insalate fredde di pasta, dove il sapore rustico aggiunge profondità. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano con il condimento scelto. Si prestano anche alle paste al forno, dove il gusto rustico del teff si fonde con il formaggio gratinato.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais, farina di teff, acqua.

Senza glutine.