Dr. Schar Lievito Secco 2bust 10g Senza Glutine

Cos'è

Il Lievito Secco Senza Glutine di Dr. Schär è un lievito naturale disidratato pensato per la preparazione casalinga di pane e prodotti da forno, adatto a chi segue un'alimentazione senza glutine. Confezionato in comode bustine monodose, assicura un dosaggio pratico e sempre preciso, senza sprechi. La sua azione fermentativa dona agli impasti un volume regolare e una struttura soffice, valorizzando le farine senza glutine spesso più difficili da lievitare. È un ingrediente essenziale nella dispensa di chi ama impastare in casa con risultati affidabili e costanti.

Come si gusta

Il Lievito Secco si utilizza incorporandolo direttamente nella farina senza glutine oppure sciogliendolo in acqua tiepida prima dell'impasto. È perfetto per realizzare pane, panini, focacce e pizze dalla crosta fragrante e dalla mollica morbida. Si presta anche a impasti dolci lievitati come il pan brioche e le trecce, regalando preparazioni ben gonfie e profumate, ideali per la colazione o per accompagnare i pasti di ogni giorno.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Lievito secco, emulsionante: monostearato di sorbitano.

Senza glutine.