Dr. Schar Mix B Pane 1kg+20g Senza Glutine

Cos'è

Il Mix B Pane Senza Glutine di Dr. Schar è un preparato specifico per la panificazione domestica, studiato per ottenere pane fragrante e ben alveolato senza rinunce di gusto. La sua formula unisce amido di mais, farina di riso e fibre vegetali di psillio e bambù, con l'aggiunta di farina di riso integrale e di lenticchie che arricchiscono struttura e sapore. Il risultato è un impasto elastico e facile da lavorare, capace di trasformarsi in pagnotte, panini e filoni dalla crosta dorata e dalla mollica soffice. Una base affidabile per chi ama il profumo del pane fatto in casa anche senza glutine.

Come si gusta

Il Mix B si prepara sciogliendo il lievito nell'acqua tiepida e impastando con la miscela fino a un composto omogeneo, da far lievitare e cuocere in forno. È perfetto per realizzare pane, panini e focacce, ma anche baguette e grissini. Il pane si gusta poi tostato a colazione, farcito per panini golosi o come accompagnamento a zuppe, salumi e formaggi.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di mais, farina di riso, fibre vegetali (psillio, bambù), farina di riso integrale 3,8%, farina di lenticchie 3,6%, destrosio, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale.

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.