Dr. Schar Pane Mastro Panettiere Classico 330g Senza Glutine

Cos'è

Il Pane Mastro Panettiere Classico Senza Glutine di Dr. Schar è un pane a fette costruito attorno a una pasta madre di farina di riso che arriva al 16% dell'impasto: è lei a dare l'aroma e l'alveolatura che di solito mancano ai pani senza glutine. Completano la ricetta amido di mais, amido di riso, fibra di psillio e olio di semi di girasole. La confezione da 330 g mantiene le fette morbide fino all'apertura e si conserva a temperatura ambiente.

Come si gusta

È il pane di tutti i giorni: tostato al mattino con burro e marmellata, oppure a pranzo come base di un tramezzino con prosciutto, formaggio fresco e insalata. Passato in padella con un filo d'olio regge bruschette di pomodoro e origano. Le fette avanzate, seccate in forno e frullate, diventano pangrattato per le impanature o per gratinare le verdure, senza buttare nulla.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di lupino e sesamo. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di mais, acqua, pasta madre (farina di riso, acqua) 16%, amido di riso, fibra vegetale (psillio), sciroppo di riso, olio di semi di girasole, proteine di soia, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; farina di miglio 1,9%, farina di quinoa 1,3%, lievito, miele, sale iodato (sale, ioduro di potassio).

Può contenere tracce di lupino e di sesamo.

Senza glutine.