Dr. Schar Pane Mastro Panettiere Integrale 330g Senza Glutine

Cos'è

Il Mastro Panettiere Integrale Senza Glutine di Dr. Schar è un pane rustico e saporito, che unisce la comodità del pane fresco al gusto pieno delle farine integrali. La ricetta prevede una miscela di farine integrali di sorgo, grano saraceno e riso, arricchita da pasta madre per una lievitazione naturale e una mollica soffice. Il colore ambrato e il profumo intenso richiamano la panificazione di una volta, mentre la crosta croccante custodisce un interno umido e fragrante. È un pane dal carattere deciso, pensato per chi ama i sapori autentici anche in versione gluten free.

Come si gusta

Il Mastro Panettiere Integrale si esalta leggermente tostato, che ne accentua la croccantezza e sprigiona il profumo dei cereali. È ottimo farcito con salumi saporiti, formaggi stagionati e verdure grigliate, per panini ricchi e nutrienti. Perfetto per bruschette rustiche condite con olio extravergine, si abbina a zuppe di legumi e vellutate di stagione. A colazione accompagna miele e confetture, per un inizio di giornata genuino.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di senape. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Acqua, amido di mais, amido di riso, farine integrali 8% (sorgo, grano saraceno, riso), pasta madre (farina di riso, acqua) 7,5%, addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa; fibre vegetali (psillio, inulina di cicoria), farina di miglio, sciroppo di riso, farina di quinoa, lievito 1,7% , proteine di soia, olio d'oliva, olio di girasole, sale iodato (sale, ioduro di potassio), miele.

Può contenere tracce di senape.

Senza glutine.