Dr. Schar Pane Pita 150g Senza Glutine

Cos'è

Il Pane Pita Senza Glutine di Dr. Schar riprende la focaccina piatta della cucina mediorientale: due sfoglie sottili cotte insieme, che in cottura si gonfiano e lasciano dentro una tasca vuota da riempire. L'impasto unisce amido di mais e farina di riso a una pasta madre che arriva al 13% e che gli dà profumo di pane vero. La confezione da 150 g contiene due pite già pronte, morbide e pieghevoli, che si conservano a temperatura ambiente fino alla data indicata.

Come si gusta

Va scaldata qualche minuto in forno o in padella, giusto il tempo che torni elastica, poi aperta a metà e farcita: verdure grigliate e formaggio fresco, oppure pollo, insalata e salsa allo yogurt. Tagliata a spicchi e passata in forno diventa un croccante da intingere in hummus e salse; con un uovo e qualche foglia di spinacio si trasforma in un pranzo veloce da portare in ufficio.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di senape. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di mais, farina di riso, acqua, pasta madre (farina di riso, acqua) 13%, farina di grano saraceno, olio di girasole, amido di riso, sciroppo di glucosio, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; lievito, fibra vegetale (psillio), sale iodato (sale, ioduro di potassio), proteine di soia, destrosio, agenti lievitanti: glucono delta lattone, bicarbonato di sodio; acidificante: acido tartarico; aromi naturali.

Può contenere senape.

Senza glutine.