Dr. Schar Piadina 3x80g Senza Glutine

Cos'è

La Piadina Senza Glutine di Dr. Schar è la sfoglia sottile romagnola rifatta con farina di riso e amido di mais, arricchita da olio extravergine di oliva al 4,2%, latte intero in polvere e una quota di farina di grano saraceno. Resta flessibile a freddo, quindi si piega senza spezzarsi, cosa tutt'altro che scontata in una piadina senza glutine. La confezione riunisce tre piadine da 80 g, ognuna separata dalle altre da un foglio, così si usa solo quella che serve e le altre restano protette nella loro confezione richiudibile.

Come si gusta

Si scalda un minuto per lato in padella antiaderente, senza condimento, finché non compaiono le prime bolle. Poi si farcisce: prosciutto crudo, squacquerone e rucola per la versione classica, oppure verdure grigliate e formaggio spalmabile. Arrotolata e tagliata a rondelle diventa un antipasto da dividere; tagliata a spicchi e ripassata in forno accompagna salse e salumi al posto del pane, insieme a un tagliere di formaggi.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di riso, amido di mais, acqua, sciroppo di glucosio, latte intero in polvere, olio extravergine di oliva 4,2%, olio di girasole, farina di grano saraceno 3,9%, amido di riso, addensanti: gomma di guar, farina di semi di carrube; proteine di soia, sale, farina di castagne, acidificante: acido tartarico; agenti lievitanti: glucono delta lattone, carbonato acido di sodio.

Senza glutine.