Acqua, amido di frumento deglutinato, olio extra vergine d’oliva 5%, farina di riso integrale 3%, lievito di birra, latte in polvere delattosato, zucchero, amido di mais, sale, fibra vegetale (Psyllium, inulina di cicoria), farina di lenticchie rosse, addensante (guar, idrossipropilmetilcellulosa), semi di lino, semi di girasole, farina di grano saraceno integrale 0,5%, farina si sorgo 0,5%. Il latte in polvere utilizzato per la preparazione di questo pane è privo di lattosio, (0,02gr/100gr). Contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Senza glutine.