Fior di Loto Cereali Quinoa Bianca Bio 400g Senza Glutine

Cos'è

La Quinoa Bianca Bio Senza Glutine di Fior di Loto è un sacchetto di semi piccoli e tondi, color avorio, con la lista degli ingredienti più corta che ci sia: solo quinoa biologica. In cottura i chicchi raddoppiano e lasciano affiorare il germe a ricciolo, che è il segno che sono pronti. Il sapore è delicato, appena erbaceo, e la consistenza resta sgranata invece di impastarsi.

Come si gusta

Si sciacqua sotto l'acqua corrente e si lessa in acqua salata per una quindicina di minuti, poi si scola e si lascia intiepidire. Da lì diventa insalata fredda con pomodorini, cetrioli e menta, oppure base calda sotto uno spezzatino di verdure. Sostituisce il riso nei piatti unici e si porta in ufficio nel contenitore. Anche a colazione, con latte e frutta, funziona. Chi la cucina in anticipo la tiene in frigorifero due giorni, condita al momento.

Per chi è indicato

Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Quinoa bianca biologica.

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Senza glutine.