I Fusilli Senza Glutine Massimo Zero sono un formato di pasta corta a spirale, con l'elica avvolta su se stessa che gira lungo tutto il corpo. Prodotti con farina di mais e farina di riso impastate con acqua, offrono un gusto delicato e una consistenza soda in cottura. Le spire abbracciano la salsa e trattengono il condimento a ogni giro, perfetti dai sughi semplici a quelli più ricchi. Si trovano nella comoda confezione da 1 kg, pratica per chi cucina spesso.
Danno il meglio con i sughi di carne più strutturati, che la spirale cattura a ogni forchettata, e si esaltano nelle insalate fredde estive con verdure croccanti, olio a crudo ed erbe aromatiche. Si sposano volentieri anche con il pesto e con i sughi di verdure di stagione. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano in padella con il condimento, aggiungendo un cucchiaio di acqua di cottura per legare i sapori.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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