Il Fioreglut Dolci Senza Glutine di Mulino Caputo è un preparato per dolci pensato appositamente per la pasticceria casalinga adatta ai celiaci. Nasce dalla celebre esperienza molitoria napoletana di Mulino Caputo, che firma una miscela equilibrata a base di amido di mais, farina di riso e mandorle, capace di restituire impasti soffici e ben lievitati. La sua texture fine e la resa affidabile lo rendono un alleato prezioso in cucina, perfetto per chi desidera preparare dolci fatti in casa senza rinunciare a gusto e struttura. Un preparato versatile che semplifica ogni ricetta, dalla più semplice alla più elaborata.
Il Fioreglut Dolci si utilizza in sostituzione della farina tradizionale nelle ricette dolci, seguendo le dosi di liquidi, uova e grassi previste dalla preparazione. È ideale per realizzare torte soffici, crostate, plumcake e biscotti. Basta setacciarlo e amalgamarlo agli altri ingredienti per ottenere un impasto omogeneo e lavorabile. Perfetto anche per pan di spagna e ciambelloni, si presta a ogni creazione da forno, dalla colazione ai dessert delle occasioni speciali.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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