Il Mix Per Pane Non Lievitato Senza Glutine di Mulino Marello è un preparato dedicato a chi ama panificare senza ricorrere alla lievitazione. La miscela nasce dall'incontro di quattro farine naturalmente prive di glutine — riso, mais, grano saraceno e sorgo — che regalano all'impasto un sapore autentico e una grana rustica. È la base ideale per preparazioni veloci come pani piatti, piadine e sfoglie croccanti, senza tempi di attesa. Il pratico formato da 500 grammi lo rende perfetto per un uso quotidiano in cucina.
Basta impastare la miscela con acqua e un filo d'olio per ottenere un composto pronto da stendere e cuocere in padella o in forno. È perfetto per realizzare piadine, focacce non lievitate e cracker, oltre a basi sottili per pizza da farcire a piacere. Le sfoglie si prestano a essere arrotolate con salumi, formaggi e verdure grigliate, oppure servite come pane croccante ad accompagnare zuppe e vellutate.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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