Revolution Base Per Pinsa 300g Senza Glutine

Cos'è

La Base per Pinsa Senza Glutine di Revolution è il disco ovale e allungato della pinsa romana, precotto e pronto solo da condire. L'impasto usa amido di frumento deglutinato, farina di riso e olio extravergine di oliva, e la forma allungata non è un dettaglio estetico: distribuisce meglio il condimento e lascia il bordo più alto e vuoto. La confezione da 300 g contiene la base già stesa, che non richiede lievitazione né riposo.

Come si gusta

Si condisce a crudo e si inforna nel forno più caldo possibile, meglio sul ripiano basso, perché il fondo asciughi. Sopra ci sta la margherita classica, oppure una versione bianca con mozzarella, patate a fettine e rosmarino. Da fredda, tagliata a strisce e ripassata in forno con olio e sale, diventa un croccante da aperitivo da servire con salumi e formaggi.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, senape, uova e pesce. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Acqua, amido di frumento deglutinato, farina di riso, olio extravergine di oliva, destrosio, testurizzato di soia, farina di teff, fioretto di mais, sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae, sale), proteina di soia, fibre vegetali (psyllium, barbabietola), emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa, stabilizzante: gomma di guar, bicarbonato di ammonio, aromi.

Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, senape, uova e pesce.

Senza glutine