Il taglio obliquo è il tratto distintivo delle Penne Senza Glutine Armando, con le due punte affilate e la superficie percorsa da leggere righe. Nella ricetta convivono farina di mais (giallo e bianco), farina di riso e farina di quinoa, scelte per dare corpo e un sapore rotondo. Il cannello interno raccoglie il condimento, mentre le pareti robuste trattengono anche i sughi più densi senza spezzarsi in cottura. La rigatura sottile aumenta la presa, valorizzando ogni cucchiaio di sugo.
La struttura decisa rende le penne ideali per i sughi di carne, dai ragù ai sughi corti con salsiccia, che riempiono il cannello interno. Danno il meglio anche al forno, in pasta pasticciata gratinata con besciamella e formaggio. Portatele in cottura e scolatele al dente dopo pochi minuti, così restano compatte e pronte ad accogliere ogni condimento senza perdere la loro forma caratteristica. Un classico intramontabile della cucina italiana, capace di soddisfare grandi e piccoli a ogni pranzo.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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