La Crostata con Cioccolato e Albicocca Senza Glutine di Aurora Naturale mette insieme due farciture che di solito viaggiano separate. La base è una pasta frolla al cacao, che occupa il 65% del dolce e nasce da crema di riso, farina di mais, olio di oliva, zucchero, tuorlo d'uovo e cacao in polvere; sopra ci sono la confettura di albicocca e la parte al cioccolato. Il formato da 450 g è quello della crostata intera da tagliare a fette.
L'abbinamento cacao-albicocca la rende più adatta al fine pasto che alla colazione, servita a fette sottili con un caffè o un passito. Chi la preferisce al mattino la accompagna con il latte, dove la frolla scura si comporta bene. Una fetta intiepidita in forno per due minuti libera il profumo del cacao; con panna poco zuccherata accanto diventa un dessert completo.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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