L'Amaranto Soffiato Senza Glutine di Baule Volante è un antico pseudocereale di origine sudamericana, proposto in versione soffiata e biologica. I minuscoli chicchi dorati, resi leggeri e croccanti dal processo di soffiatura, sprigionano un delicato sapore tostato e una piacevole friabilità che ricorda il pop corn. Coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica, è un ingrediente naturalmente privo di glutine, pronto all'uso e straordinariamente versatile, capace di unire la tradizione dei cereali antichi alla praticità di un alimento moderno da tenere sempre in dispensa.
L'Amaranto Soffiato è perfetto a colazione, mescolato allo yogurt o immerso nel latte insieme alla frutta fresca. Si presta a comporre muesli e granole fatte in casa, oppure a decorare torte, biscotti e budini con un tocco croccante e scenografico. In cucina arricchisce insalate, zuppe e vellutate, dona consistenza alle barrette e accompagna con gusto piatti dolci e salati. Basta un cucchiaio per aggiungere carattere e croccantezza a ogni preparazione.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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