I Plumcake al Cioccolato Senza Glutine di Bauli sono tortini monoporzione in cui il cioccolato arriva al 14% ed è preparato con pasta di cacao e zucchero. L'impasto, fatto con olio di girasole, zucchero, farina di riso e uova, resta umido e compatto, con la superficie che si crepa in cottura come nei plumcake fatti in casa. La confezione riunisce quattro pezzi da 33 g, incartati singolarmente e pronti da mettere in borsa senza doverli dividere.
Sono la colazione veloce di chi esce di casa di fretta, con un caffè o un cappuccino, e la merenda che finisce nello zaino insieme a un succo di frutta. Scaldati dieci secondi tornano soffici e il cacao si fa sentire di più. Tagliati a metà e serviti con qualche lampone o una cucchiaiata di yogurt bianco accanto, diventano un dessert improvvisato.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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