D'Alessio Mais riso linguine 250g Senza Glutine

Cos'è

Le Linguine di Mais e Riso Senza Glutine D'Alessio sono un formato di pasta lunga dalla sezione ellittica e leggermente schiacciata, a metà strada tra lo spaghetto e la fettuccina. Nascono da farina di mais e farina di riso impastate con acqua, per un gusto delicato e una piacevole consistenza al dente. La forma appiattita offre una maggiore superficie di contatto con il sugo, che aderisce e si distribuisce lungo tutto il filo. Sono un formato elegante, legato alla tradizione mediterranea e ai piatti a base di pesce.

Come si usa

Danno il meglio con i sughi di pesce e ai frutti di mare, con le vongole, il pesto e i condimenti leggeri a base di olio a crudo ed erbe aromatiche. Si prestano anche a salse delicate di verdure e pomodoro fresco. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano in padella con il condimento scelto.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina dimais ,farina di riso, acqua.

Senza glutine.