D'Alessio Pasta Teff Penne 250g Senza Glutine

Cos'è

Le Penne di Mais e Teff Senza Glutine D'Alessio sono un formato di pasta corta a taglio diagonale, dal caratteristico colore scuro e rustico. Nascono dall'unione della farina di mais con la farina di teff, cereale antico dal sapore intenso e leggermente nocciolato. Il taglio obliquo e la cavità interna raccolgono la salsa e ne trattengono il condimento lungo tutto il corpo. Sono pensate per chi vuole una pasta senza glutine ricca di gusto e dal profilo originale.

Come si gusta

Il carattere deciso del teff regge bene i condimenti importanti: sughi di carne, ragù, funghi, salse di legumi e verdure saporite. Sono perfette anche gratinate al forno, dove il gusto rustico si fonde con il formaggio. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano con il condimento e un mestolo di acqua di cottura. Sono ottime anche in insalate fredde rustiche, con legumi, verdure grigliate e un filo di olio a crudo.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais, farina di teff, acqua.

Senza glutine.