I Ditalini Rigati Senza Glutine De Cecco si presentano come piccoli tubetti dalla superficie rigata, studiati per raccogliere e trattenere ogni goccia di condimento fino all'ultimo boccone. Alla base c'è un blend che unisce farina di riso integrale, farina di mais, farina di sorgo e farina di teff, un incontro di cereali dal gusto pieno e dal caratteristico colore ambrato. In cottura questo formato mantiene una consistenza soda e omogenea, senza sfaldarsi, e restituisce un piatto dal sapore genuino che valorizza anche le ricette più semplici della tradizione, dai primi caldi alle insalate fredde.
Il formato ridotto li rende ideali nelle minestre e nei brodi caldi, dove si gustano comodamente al cucchiaio insieme a legumi, verdure di stagione e passati densi. Si prestano altrettanto bene alle insalate di pasta fredde, da comporre con pomodorini, olio a crudo, tonno ed erbe aromatiche: una soluzione pratica e leggera da preparare in anticipo per il pranzo fuori casa o per un buffet estivo.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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