Le Linguine Senza Glutine De Cecco appartengono alla famiglia della pasta lunga, con una sezione ellittica leggermente schiacciata rispetto agli spaghetti, capace di avvolgere il condimento con eleganza. Nascono da un blend di farina di riso integrale, farina di mais, farina di sorgo e farina di teff, cereali che insieme costruiscono un sapore pieno e un colore ambrato dal carattere deciso. La loro superficie trattiene bene i sughi più fluidi, mentre la cottura al dente ne esalta la struttura e la piacevole consistenza in bocca, assaggio dopo assaggio.
Sono la scelta ideale per i condimenti a base di pesce e frutti di mare, come vongole, gamberi o un sugo delicato di crostacei. Si esaltano con il pesto genovese e con i sughi leggeri, ma danno il meglio anche semplicemente con olio a crudo, aglio e prezzemolo, per un primo raffinato e veloce. Perfette per una cena speciale o per portare in tavola i profumi della cucina di mare più autentica.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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