Dr. Schar Biscotti Lebkuchen 200g Senza Glutine

Cos'è

I Biscotti Lebkuchen Senza Glutine di Dr. Schar sono i dolcetti speziati del Natale tedesco: tondi, spessi, morbidi al centro e ricoperti su un lato da uno strato di cioccolato fondente che si spezza sotto i denti. La miscela di spezie - cannella in testa, poi chiodi di garofano e anice - arriva dopo la dolcezza e resta in bocca a lungo. Sotto la copertura l'impasto è scuro e umido, più vicino a un pan di zenzero che a un biscotto secco.

Come si gusta

Si servono su un piattino accanto al caffè, o con una tazza di tè nero nei pomeriggi d'inverno. Reggono benissimo il vin brulé e il punch speziato dei mercatini. Due o tre bastano a fine giornata, perché sono dolci e pieni. Nella scatola richiusa restano morbidi per settimane, e quello è il loro pregio: non asciugano come i biscotti da inzuppo, purché la scatola stia al riparo dal caldo dei fornelli.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di latte. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Zucchero, cioccolato fondente 17% ( zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale alla vaniglia), farina di riso integrale, frutta candita (orange peel, sciroppo di glucosio-fruttosio, scorze di limone, zucchero, bucce di cedro, acidificante: acido citrico), mandorle 5%, cialda (amido di patate, farina di mais, amido di mais pregelatinizzato), semilavorato di frutta (sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, mela, albicocca, gelificante: pectina; acidificante: acido citrico), marzapane 4% (mandorle, zucchero, acqua, sciroppo di zucchero invertito), uova, semola di mais, nocciola 3%, fibra di mela, miele, sweet lupin flour, glucosio, albume (uovo), noci 1%, miscela di spezie, addensante: gomma di guar; agenti lievitanti: carbonato di potassio, bicarbonato di ammonio; sale.

Puó contenere tracce di latte.

Senza glutine.