Dr. Schar Mix It Dunkel Rustico 1k Senza Glutine

Cos'è

Il Mix It Dunkel Rustico Senza Glutine di Dr. Schar è un preparato dedicato al pane scuro e rustico, ispirato alla tradizione dei pani multicereali del Nord Europa. La sua ricetta si distingue per la ricchezza di farina di lino e farina di grano saraceno, unite a crusca di pisello e di riso e alle fibre di psillio, che regalano al pane colore intenso, profumo avvolgente e struttura compatta. Il risultato è un impasto corposo e saporito, che dà vita a pagnotte dalla crosta scura e dalla mollica densa. Una base ideale per chi ama i pani speciali e di carattere anche senza glutine.

Come si gusta

Il Mix It Dunkel si prepara sciogliendo il lievito in acqua tiepida e impastando fino a un composto omogeneo, da far lievitare e cuocere in forno. Il pane rustico si gusta tostato a colazione con burro e marmellata, oppure a fette per bruschette e tartine salate. È l'accompagnamento perfetto per formaggi stagionati, salumi, zuppe e piatti dai sapori decisi.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di mais, farina di lino 12%, farina di grano saraceno 8%, crusca di pisello, crusca di riso, fibra vegetale (psillio), zucchero, addensante: gomma di guar; sale.

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.