I Muffin Apricot Senza Glutine di Dr. Schar sono tortini soffici con il cuore di confettura di albicocca, che pesa un quinto del prodotto ed è preparata con purea di albicocche. L'impasto attorno è fatto con uova, olio di girasole e zucchero, e resta umido per giorni grazie alla confettura al centro. La confezione riunisce cinque muffin da 50 g, ciascuno incartato a parte: una porzione definita, comoda da mettere in borsa senza doverla tagliare o pesare.
Sono la colazione di chi ha poco tempo: un muffin, un caffè o un cappuccino, e la cosa è fatta. A metà pomeriggio reggono bene un tè nero o una tisana. Se li scaldi qualche secondo, la confettura torna fluida e il tortino profuma di forno; tagliati a metà e farciti con yogurt greco e albicocche fresche diventano un dessert da fine pasto senza lavoro.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia, lupino e frutta a guscio. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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