Elah Preparato Per Pancakes E Crepes 280g Senza Glutine

Cos'è

Il Preparato per Pancakes e Crepes Senza Glutine di Elah è una polvere chiara e finissima che si trasforma in due cose diverse a seconda di quanto liquido si aggiunge: densa dà i pancakes alti della colazione americana, più fluida le crepes sottili da arrotolare. La base è farina di riso con amido di mais e l'agente lievitante già dentro, quindi non serve aggiungere altro. Sulla busta ci sono le due ricette, una per parte.

Come si gusta

Per i pancakes si versa un mestolo alla volta in padella calda e si gira quando affiorano le bolle: sopra ci vanno sciroppo d'acero, burro o frutta a pezzi. Le crepes si farciscono dolci, con crema alle nocciole e banana, oppure salate, con prosciutto e formaggio. L'impasto si prepara anche la sera prima e si tiene in frigorifero. La domenica mattina è il momento in cui rende di più.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di latte. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di riso, zucchero, amido di mais, amido modificato, agente lievitante: carbonato acido di sodio e difosfato disodico, aromi naturali, sale.

Può contenere tracce di latte.

Senza glutine.