Le Conchigliette Senza Glutine Farabella sono la versione in miniatura del guscio, piccole conchiglie concave dalla superficie delicatamente rigata, pensate per le minestre. Realizzate con farina di mais e farina di riso impastate con acqua, hanno una grana sottile che le rende leggere nel cucchiaio. La forma raccolta trattiene brodo e piccoli pezzetti di verdura, mentre in cottura restano compatte e non tendono a impaccarsi, garantendo un piatto sempre ordinato e appetitoso. Sono un classico delle minestre della tradizione italiana, amate da grandi e bambini.
Sono perfette nei brodi di carne o vegetali, dove restano leggere e invitanti anche per i più piccoli. Si sposano con le minestre di legumi, come pasta e fagioli o pasta e ceci, alle quali donano una consistenza avvolgente. Ottime pure nelle minestre di verdure di stagione, insaporite da un filo di olio a crudo e da un po' di formaggio grattugiato prima di servire.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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