Le Tagliatelle all'Uovo Senza Glutine Farabella sono un nastro lungo e sottile dal colore dorato, con la superficie porosa tipica della sfoglia all'uovo, capace di trattenere il condimento lungo tutta la sua lunghezza. Sono realizzate con farina di mais, uova e farina di riso, ingredienti che regalano al nastro morbidezza e un sapore pieno e avvolgente. In cottura restano piacevolmente elastiche e vellutate al palato, portando in tavola tutta la ricchezza della pasta all'uovo della tradizione, in una versione adatta a chi evita il glutine.
Sono nate per i sughi importanti: eccellenti con il ragù alla bolognese, con i funghi porcini o con un corposo sugo di carne che si lega alla sfoglia. Si sposano splendidamente con salse a base di panna, prosciutto o tartufo, e reggono bene anche i sughi di verdure più delicati. Bastano pochi minuti di cottura: conditele subito e servitele calde, con una generosa spolverata di parmigiano, scolandole al dente.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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