Farma&Co Pizza Capricciosa 400g Senza Glutine

Cos'è

La Pizza Capricciosa Senza Glutine di Farma&Co è una pizza surgelata già farcita, pronta da infornare senza scongelare. La base è sottile e bordata, fatta con amido di frumento deglutinato, e sopra c'è una quantità generosa di mozzarella senza lattosio, quasi un quarto del peso. Il resto lo fanno i funghi, i carciofi e il prosciutto cotto, disposti a spicchi come vuole la ricetta classica.

Come si gusta

Va messa in forno già caldo, appoggiata direttamente sulla griglia, così il fondo non resta molle. In dieci minuti il formaggio si scioglie e i bordi si colorano. È la cena del venerdì, quella che non chiede di cucinare, e regge un bicchiere di birra chiara senza pretese. Chi la vuole più ricca aggiunge olive prima di infornare, oppure una manciata di origano appena spenta la fiamma. Tagliata a spicchi piccoli gira bene anche come antipasto quando ci sono ospiti, e si mangia in piedi senza piatto. Il resto torna in congelatore.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Acqua, amido di frumento deglutinato, mozzarella 23% (latte senza lattosio, sale, caglio, fermenti lattici), polpa di pomodoro 17%, verdure in proporzione variabile 13% (carciofi, funghi champignon: agaricus bisporus, olive nere), olio extravergine di oliva, lievito di birra, prosciutto cotto 6% (carne di suino, acqua, sale, fruttosio, destrosio, aromi e spezie, esaltatore di sapidità: E621, antiossidanti: E300, E301, conservante: E250), zucchero, sale, latte senza lattosio in polvere, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria, addensanti: gomma di guar, E464; farina di grano saraceno, farina di riso, antiagglomerante: carbonato di calcio, origano, olio di girasole, prezzemolo, aglio, pepe, aromi, acido citrico, antiossidante: E300.

Senza glutine