Il Preparato per Pane, Pizza e Focaccia Senza Glutine di Farma&Co è una miscela versatile pensata per portare in tavola la panificazione fatta in casa, in una versione adatta ai celiaci. Con un unico mix è possibile realizzare pane fragrante, pizza dalla base sottile e croccante e focaccia soffice e alveolata. La formula unisce amidi selezionati, fibra vegetale di psillio e cicoria e una nota di latte scremato che dona morbidezza all'impasto. Il pratico formato da un chilo è l'ideale per chi ama impastare spesso, con la fragranza del forno appena sfornato.
Preparare gli impasti è semplice: si scioglie il mix in acqua tiepida con lievito e olio, si lavora fino a una massa liscia, si lascia lievitare e infine si cuoce in forno. Con la stessa base si ottengono pagnotte, panini, teglie di pizza da farcire a piacere e focacce da condire con olio, rosmarino e sale grosso. Il pane si gusta caldo a tavola, tostato a colazione o farcito per bruschette, sempre profumato e genuino.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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