Farma&Co Torta Sacher 90g Senza Glutine

Cos'è

La Torta Sacher Senza Glutine di Farma&Co è la monoporzione del dolce viennese più conosciuto: un pan di spagna al cacao, che pesa il 29% del prodotto ed è impastato con uova, zucchero, farina di riso, fecola di patate e amido di mais, farcito di confettura e chiuso da una copertura scura. I 90 g corrispondono a una porzione singola, già pronta, che si conserva in frigorifero e non ha bisogno di essere tagliata né dosata.

Come si gusta

Va tirata fuori dal frigorifero mezz'ora prima, perché a temperatura ambiente la copertura torna morbida e il cacao si sente davvero. Si serve con un caffè, come vuole la tradizione viennese, oppure con un cucchiaio di panna montata poco zuccherata accanto, che smorza la parte dolce. È il fine pasto pronto per una cena, senza dover preparare nulla.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di proteine del latte, soia, nocciole e pistacchi. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Pan di spagna 29% (uova, zucchero, farina di riso, fecola di patate, amido di mais, fibre vegetali, cacao in polvere, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; farina di grano saraceno, aromi naturali, addensante: idrossipropilmetilcellulosa), farcitura all'albicocca 27% (purea di albicocca 60% pari al 16% sul totale, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectina; correttore d'acidità: acido citrico; aroma naturale, succo di limone concentrato), acqua, cioccolato fondente di copertura 7% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), sciroppo di riso, sciroppo di glucosio disidrtato, destrosio, olio di girasole, olio di cocco, zucchero, cacao in polvere, aroma naturale, emulsionante: lecitina di girasole.

Può contenere proteine del latte, soia, nocciole, pistacchio e altra frutta a guscio.

Senza glutine.