Le Linguine di Avena Integrale Senza Glutine Felicia sono una pasta lunga a nastro stretto, dal profilo sottile e leggermente ruvido che trattiene bene ogni condimento. Nascono dalla farina di avena integrale unita a farina di mais e di riso, in versione biologica, per un impasto dal sapore rustico e avvolgente con delicate note tostate. In cottura mantengono una piacevole tenuta, restando elastiche e al dente come una tradizionale pasta di grano.
Le linguine danno il meglio con sughi non troppo densi: un semplice aglio, olio a crudo e prezzemolo, un ragù di verdure oppure un condimento di pomodoro fresco e basilico. Perfette anche con sughi di mare leggeri. Lessatele in abbondante acqua bollente salata, mescolate spesso e scolatele al dente, mantecando in padella con un mestolo di acqua di cottura per amalgamare al meglio. Un filo d'olio a crudo esalta il gusto genuino. Aggiungete pecorino grattugiato per un tocco saporito.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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