I Mezzi Rigatoni di Avena Integrale Senza Glutine Felicia sono tubi rigati corti dalla superficie striata, pensata per raccogliere sughi corposi all'interno e all'esterno. Sono realizzati con farina di avena integrale insieme a farina di mais e di riso, in versione biologica, che regala un gusto pieno e leggermente cerealicolo. La rigatura marcata e il taglio generoso li rendono ideali per piatti sostanziosi, con una cottura che resta soda e al dente.
I mezzi rigatoni si sposano con ragù di verdure, sughi di pomodoro ricchi, melanzane e ricotta salata oppure con condimenti a base di ortaggi di stagione e olio a crudo. Ottimi anche gratinati al forno. Lessateli in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente e fateli saltare in padella con il condimento, aggiungendo poca acqua di cottura per legare la salsa alla rigatura. Basilico fresco a fine cottura completa il piatto. Servite ben caldi per gustarli al meglio.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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