Le Stelline di Lenticchie Rosse e Piselli Senza Glutine Felicia sono una minuta pastina a forma di stella, pensata per i piatti più piccoli e delicati. Nascono dalla farina di piselli verdi e lenticchie rosse di coltivazione biologica, un incontro di legumi che regala un colore caldo e un sapore dolce e gentile. La forma stellata cuoce in pochi minuti e resta ben definita, ideale per portare in tavola comfort food genuino.
Le stelline sono perfette in brodo vegetale o di carne, nelle minestre di verdure e nei passati di stagione, dove diventano avvolgenti e nutrienti. Si prestano anche a fresche insalate fredde estive con ortaggi croccanti e olio a crudo. Cuocetele in abbondante acqua bollente salata oppure direttamente nel brodo, mescolando spesso, e servitele appena al dente per mantenere la forma della stellina. Un filo d'olio a crudo rende il piatto goloso. Una spolverata di parmigiano completa la ricetta.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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