Le Penne di Grano Saraceno Senza Glutine Felicia ripropongono il classico taglio obliquo in una veste rustica e saporita. Sono realizzate con 100% farina di grano saraceno integrale di agricoltura biologica, un'unica materia prima dal profondo colore bruno e dal sapore deciso e avvolgente, con il tipico aroma di nocciola. La forma cava accoglie bene il condimento all'interno, mentre in cottura le penne restano compatte e piacevolmente al dente.
Le penne di grano saraceno si esaltano con burro e formaggi di montagna, sughi di funghi, verdure di stagione oppure con un condimento di olio a crudo, timo e ricotta affumicata. Deliziose anche con speck croccante. Lessatele in abbondante acqua bollente salata, mescolate spesso e scolatele al dente, mantecandole in padella con il condimento per un piatto rustico e goloso. Ricotta affumicata e pepe completano il primo. Un piatto rustico, genuino e biologico. Un ricciolo di burro e qualche gheriglio di noce donano al piatto una nota autunnale.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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