Gli Spaghetti di Grano Saraceno Senza Glutine Felicia sono una pasta lunga a sezione tonda, sottile ed elegante, che porta in tavola tutto il carattere della montagna. Sono ottenuti con 100% farina di grano saraceno integrale di coltivazione biologica, un'unica materia prima dal colore ambrato scuro e dal sapore rustico e intenso con note di nocciola. In cottura gli spaghetti restano elastici e scorrevoli, mantenendo una piacevole consistenza al dente.
Gli spaghetti di grano saraceno si abbinano splendidamente a burro fuso e salvia, formaggi erborinati, sughi di funghi oppure a verdure saltate come le tipiche pizzoccheri. Ottimi anche con un semplice olio a crudo e aglio. Lessateli in abbondante acqua bollente salata, mescolate delicatamente per non spezzarli e scolateli al dente, mantecando con un mestolo di acqua di cottura per un condimento avvolgente. Pepe e formaggio stagionato completano il piatto. Un primo di montagna genuino e biologico.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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