Le Ruote alla Panna Senza Glutine di Free Chef hanno la forma che il nome promette: dischi spessi con i raggi in rilievo e il bordo zigrinato, grandi abbastanza da riempire la mano. Nell'impasto entrano farina d'avena senza glutine e farina di mais, e la panna arrotonda il sapore. Il biscotto è compatto e poroso, fatto apposta per assorbire.
Sono il biscotto dell'inzuppo per eccellenza: nel latte caldo assorbono senza cedere, e si tirano su ancora interi. Chi li preferisce asciutti li mangia col caffèlatte a parte. Tritati grossolanamente diventano la base di una cheesecake, impastati con burro fuso e messi in frigorifero. A fine giornata, con una tisana, ne bastano due. Chi le usa per la colazione dei bambini le spezza a metà, perché intere sono grandi, e il latte le ammorbidisce in fretta. Sul vassoio della colazione domenicale ci stanno bene.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di sesamo e frutta secca a guscio. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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