Free Chef Pasta All'Uovo Fettuccine Paglia E Fieno 200g Senza Glutine

Cos'è

Nelle Fettuccine Paglia e Fieno Senza Glutine di Free Chef convivono due colori: il giallo dei nastri all'uovo e il verde degli spinaci, che nel piatto fanno l'effetto da cui il nome deriva. La base è la stessa farina di riso con farina di mais e uova, e la parte verde non cambia la consistenza, solo il colore e un accenno di sapore. La doppia matassa si separa da sola nell'acqua.

Come si gusta

Vogliono condimenti chiari, che lascino vedere il contrasto: panna e piselli, ricotta e noci, oppure semplicemente burro e parmigiano. Reggono bene anche un sugo di salmone affumicato, che è l'abbinamento più classico per questo formato. Vanno scolate un attimo prima del tempo e mantecate in padella. Nel piatto fanno la loro figura anche senza guarnizioni, e per una cena in cui si vuole apparecchiare bene sono la scelta più semplice.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Miscela di farine senza glutine: farina di mais, farina di riso (79%), uova fresche (20%), spinaci (1%).

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.