Free Chef Pasta All'Uovo Tagliatelle 200g Senza Glutine

Cos'è

Le Tagliatelle all'Uovo Senza Glutine di Free Chef sono più strette delle fettuccine e leggermente più sottili, arrotolate in nidi che si sciolgono appena toccano l'acqua. Il colore giallo viene dalle uova, e l'impasto è sostenuto dalla farina di riso. La cottura è breve: pochi minuti e sono pronte, per cui conviene avere il condimento già caldo in padella.

Come si gusta

Sono il formato della domenica emiliana, e con il ragù danno il risultato che tutti si aspettano. Si sposano anche con sughi più delicati: zucchine e gamberi, oppure burro, limone e erba cipollina. Vanno mantecate in padella per un minuto, con un mestolo di acqua di cottura. Il nido si cala intero, e si apre da solo dopo qualche secondo. Per quattro persone ne basta una confezione, e l'acqua va salata solo quando bolle davvero, come per ogni pasta.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Miscela di farine senza glutine: farina di mais, farina di riso (80%), uova fresche (20%).

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.