Free Chef Pasta All'Uovo Tagliolini 200g Senza Glutine

Cos'è

I Tagliolini all'Uovo Senza Glutine di Free Chef sono il formato più sottile della gamma: fili stretti, poco più larghi di uno spaghetto, raccolti in nidi ordinati. L'impasto di farina di riso e farina di mais con uova li tiene compatti nonostante la sezione minuta, e in acqua si aprono senza spezzarsi. La cottura dura pochissimo, un paio di minuti appena, e va seguita a vista perché passano in fretta dal punto giusto al troppo morbido.

Come si gusta

Chiedono condimenti liquidi e leggeri, che li bagnino senza appesantirli: burro e tartufo, olio e acciughe, oppure un fondo di vongole. Nel brodo di carne diventano la minestra dei giorni di festa, e bastano due minuti dopo il bollore. Chi li serve asciutti li manteca velocemente e li porta subito in tavola. Una macinata di pepe nero chiude il piatto senza coprirlo. Per una cena a due bastano due nidi.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Miscela di farine senza glutine: farina di mais, farina di riso (80%), UOVA fresche (20%).

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.