I Fusilloni di Mais e Riso Senza Glutine Garofalo sono la versione più grande e generosa del classico fusillo, con un'ampia spirale che si sviluppa in eliche larghe e ben marcate. Nascono dall'impasto di farina di mais e farina di riso, unite alla farina di quinoa, che conferisce alla pasta un sapore deciso e una tonalità dorata. Le dimensioni importanti e la torsione profonda permettono di raccogliere grandi quantità di sugo, garantendo un boccone pieno e una tenuta al dente eccellente in cottura.
Il loro calibro generoso richiede condimenti altrettanto corposi: sono l'ideale con ragù di carne ricchi e lunghi, sughi di salsiccia, brasati e spezzatini che riempiono le spire. Si esaltano con salse a base di funghi porcini o con robusti sughi di verdure e legumi. Ottimi anche gratinati al forno, dove trattengono besciamella e formaggi. Completate il piatto con un filo di olio a crudo, servendo i fusilloni ben al dente, per un primo piatto scenografico e appagante.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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