Il Forno di Grazia Croissant All'Albicocca 4x55g Senza Glutine

Cos'è

Nei Croissant all'Albicocca Senza Glutine di Il Forno di Grazia il ripieno è una farcitura di albicocca preparata con purea di frutta, densa e di un arancio acceso che si intravede ai bordi. La sfoglia attorno è morbida e sottile, con la stessa lievitazione lenta che dà alla pasta il suo profumo di forno. L'acidità della frutta bilancia lo zucchero e chiude il morso senza stancare, com'era nelle brioche di una volta. Le quattro mezzelune stanno in una vaschetta sigillata, che le protegge fino all'apertura.

Come si gusta

Un passaggio in forno caldo è quello che serve: il ripieno si intiepidisce e la pasta riprende consistenza. Si mangiano a colazione, ancora tiepidi, oppure a metà pomeriggio quando ci vuole qualcosa di dolce ma non pesante. Accompagnano bene un caffè lungo, o una tazza di tè alla pesca nelle giornate calde. Freddi restano buoni, ma perdono un po' di fragranza.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di latte, sesamo e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Acqua, amido di riso, uova , farcitura albicocca 10%:(sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocche 40%, zucchero; addensanti: pectina, alginato di sodio e pirofosfato tetrasodico; correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio; conservante: sorbato di potassio; aromi.), zucchero, olio di semi di girasole alto oleico, destrosio, lievito di birra, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa-guar, pasta acida di riso essiccata, farina di riso, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, fibra di psyllium, alcool, aroma, farina di riso integrale, sale, fibre vegetali (pisello, patata, psyllium, bambù, semi di lino), gomma di xantano, conservante: potassio sorbato.

Puo' contenere tracce di latte, sesamo, soia.

Senza glutine.