Le Rosette Senza Glutine di Il Forno di Grazia rifanno il panino tondo con la stella incisa sulla cupola, quello da tavola di tutti i giorni. Sotto la crosta sottile la mollica è soffice e compatta, adatta a essere aperta a metà senza rompersi. L'impasto è reso morbido dall'olio di girasole alto oleico e prende profumo dalla pasta acida di riso usata nella lievitazione.
Un minuto di forno basta a svegliarle. Aperte, reggono salumi e formaggi senza inzupparsi, e sono la base giusta per il panino da portare fuori casa. Sulla tavola sostituiscono il pane comune, accanto a un piatto di minestra o a un secondo in umido. Tostate a fette sostengono paté e creme spalmabili; a colazione, con burro e miele, funzionano lo stesso. Per un buffet si possono farcire in anticipo e tenere coperte fino al momento di servire.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di latte, uovo, sesamo e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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