La Fabbrica della Pasta di Gragnano Mez penne de zite rigate 500g Senza Glutine

Cos'è

Legate alla tradizione napoletana degli ziti, Le Mezze Penne de Zite Rigate Senza Glutine La Fabbrica della Pasta di Gragnano riprendono il taglio corto e obliquo delle penne, percorso da una fitta rigatura esterna. Si preparano con farina di mais, farina di riso e acqua di Gragnano, la città campana in cui l'arte pastaia è di casa da secoli. La superficie rigata e il foro centrale trattengono ogni condimento, mentre la cottura mantiene una consistenza soda e una piacevole masticabilità. Un formato pratico, dal fascino antico.

Come si usa

Sono perfette con i sughi di carne e i ragù, ma si prestano anche a sughi di verdure, a condimenti di legumi e a saporite paste al forno. La rigatura le rende adatte anche a sughi più fluidi, che catturano con facilità; scolatele al dente dopo pochi minuti per un risultato sempre equilibrato. Un formato quotidiano e versatile, che si adatta con disinvoltura a mille condimenti diversi.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia e senape. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais 80%, farina di riso 20%, acqua di Gragnano.

Può contenere tracce di soia e senape.

Senza glutine.