I Fusilli Corti Senza Glutine La Fabbrica della Pasta di Gragnano si presentano come una spirale breve e avvolta, la cui elica cattura il sugo tra le sue spire. Sono realizzati con farina di mais e farina di riso, lavorate con l'acqua di Gragnano, il centro campano che ha reso celebre nel mondo l'arte della pasta secca. La torsione regolare assicura una cottura omogenea e una consistenza soda, mentre la forma raccolta li rende comodi da portare alla forchetta. Un formato versatile, amato da grandi e piccini in ogni occasione.
La spirale è perfetta con i sughi di verdure saltate, con pesto e ortaggi di stagione, ma sa accompagnare anche sughi di carne e ragù leggeri. Ottimi nelle insalate di pasta fredde, dove trattengono l'olio e gli aromi; scolateli al dente dopo pochi minuti per mantenerne intatta la caratteristica arricciatura. Si sposano bene anche con condimenti a base di formaggi freschi e verdure grigliate.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia e senape. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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