La Fabbrica della Pasta di Gragnano Pasta Paccheri Rigati 500g Senza Glutine

Cos'è

Simbolo della grande tradizione pastaia napoletana, I Paccheri Rigati Senza Glutine La Fabbrica della Pasta di Gragnano sono ampi tubi larghi, solcati da una decisa rigatura esterna. Nascono dall'unione della farina di mais con la farina di riso, impastate con la celebre acqua di Gragnano, culla storica della pasta di qualità. La loro generosa cavità e le righe in rilievo trattengono i condimenti più corposi, mentre in cottura restano sodi e mantengono intatta la caratteristica forma larga e schiacciata, davvero inconfondibile.

Come si gusta

Danno il meglio con i sughi di carne importanti, con i ragù napoletani e con condimenti di pesce ricchi. Si possono farcire con ricotta o carne e gratinare al forno, oppure servire semplicemente conditi. Lessateli al dente maneggiandoli con delicatezza, così che i grandi tubi restino integri e continuino a raccogliere il sugo a ogni forchettata. Perfetti per un primo delle grandi occasioni, portano in tavola tutta la ricchezza della cucina partenopea.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia e senape. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais 80%, farina di riso 20%, acqua di Gragnano.

Può contenere tracce di soia e senape.

Senza glutine.