La Veronese Pasta Teff Linguine 250g Senza Glutine

Cos'è

Le Linguine di Teff Senza Glutine La Veronese sono un formato di pasta lunga dalla sezione ellittica e leggermente schiacciata, con il tipico colore scuro donato dal teff. Nascono dalla farina di teff, cereale antico dal sapore intenso, unita a farina di mais e farina di riso, per un impasto rustico e dal gusto deciso. La superficie ampia accompagna e distribuisce il condimento lungo tutto il filo, esaltando le salse più saporite. Un formato elegante e insolito, dal carattere pieno e originale.

Come si gusta

Danno il meglio con i condimenti a base di sughi di verdure saporite, funghi e legumi, ma reggono bene anche i sughi di pesce più decisi. Si sposano con un semplice aglio, olio a crudo e peperoncino, che ne valorizza il gusto nocciolato. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano in padella con il condimento. Provatele anche con un sugo di pomodorini freschi e basilico, per un piatto semplice che ne esalta il carattere rustico.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Teff (30%), mais giallo, mais bianco, riso.

Senza glutine.