La Veronese Pasta Teff Penne Rigate 250g Senza Glutine

Cos'è

Le Penne Rigate di Teff Senza Glutine La Veronese sono un formato di pasta corta a taglio obliquo, con la superficie percorsa da fitte righe e il caratteristico colore scuro. L'impasto unisce la farina di teff, antico cereale dal profilo rustico, a farina di mais e farina di riso, per un gusto intenso e leggermente tostato. Il taglio diagonale e la rigatura trattengono il condimento dentro e lungo il corpo, valorizzando i sughi più corposi. Un formato deciso, adatto ai piatti ricchi e saporiti.

Come si gusta

Reggono con carattere i sughi di carne e i ragù, ma anche le salse di verdure e i condimenti a base di legumi. Sono perfette gratinate al forno, dove il gusto rustico del teff si fonde con il formaggio filante. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano con il condimento e un mestolo di acqua di cottura.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Teff (30%), mais giallo, mais bianco, riso.

Senza glutine.