Piccoli e cilindrici, I Ditalini Fonte Fibra Senza Glutine Le Asolane devono il loro nome alla somiglianza con un piccolo ditale, un tubetto corto e forato perfetto da cucchiaio. Sono prodotti con farina di mais e con l'aggiunta di fibre vegetali e inulina, per una pastina compatta che regge bene la cottura senza sfaldarsi. Il foro interno trattiene il brodo e i legumi, rendendo ogni cucchiaiata piena e saporita. La forma minuta li rende adatti a grandi e piccini, un classico intramontabile delle minestre della tradizione italiana, pratico e sempre gradito a tavola.
I ditalini sono protagonisti nella pasta e fagioli, nelle minestre di legumi e nei brodi caldi, ma si prestano anche a semplici zuppe di verdura. Ottimi per i più piccoli, si possono servire anche asciutti con un sugo leggero. Versateli nel liquido in ebollizione e cuoceteli per pochi minuti, lasciandoli al dente per una consistenza sempre piacevole e ben tenuta anche a fine pasto.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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