Nastri di pasta lunga, piatti e leggermente porosi: le Fettucce Senza Glutine Le Veneziane si distinguono per la larghezza che accoglie con generosità sughi e condimenti robusti. Sono prodotte esclusivamente con farina di mais, senza riso né additivi o emulsionanti, e proprio la pasta di solo mais regala loro il tipico colore dorato e un gusto naturalmente delicato e appena dolce. In cottura restano elastiche e ben separate, pronte a fondersi con la salsa e a trattenere il condimento a ogni forchettata.
Le Fettucce sono la scelta ideale per i sughi di carne più strutturati: dal ragù alla bolognese ai condimenti a base di panna e funghi. La loro superficie ampia trattiene salse cremose e intingoli, valorizzando anche ragù bianchi o sughi di brasato. Servile con una spolverata di formaggio grattugiato per un primo della tradizione, sostanzioso e avvolgente, perfetto per il pranzo della domenica. Provale anche con un condimento a base di burro, salvia e noci per una variante più delicata.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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